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Handmade Vegetables Dumpling丨made in HK

Handmade Vegetables Dumpling丨made in HK

Specially developed for vegans, it does not contain eggs, milk and spices

HK$88.00
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Description
素食者一定勁興奮🥰
由全素食達人親自研發新品，手工全素餃子系列，由醬料，食材到包裝，一絲不苟，為的係客人可以食到最好的味道😋 粒粒足料
連餃子皮都堅持自己擀麵團，10個讚👍
所以餃子皮特別柔軟有勁道，一咬落去口感完全不一樣，店主十級推介，除咗最愛的薺菜餃外，粟米餃子有驚喜🤩

👍餃子皮-自家擀麵團
👍無防腐劑
👍無蛋奶素無五辛
👍用料新鮮，多汁鮮甜
👍速凍處理，保持鮮味
👍包裝精美

一次過可以試晒4種口味🤩

手工薺菜香菇餃：
薺菜，香菇，木耳，胡蘿蔔，龍口粉絲，香菇蠔油，生抽，天然湖鹽，非轉基因粟米油，芝麻香油，花椒油，香菇蔬菜粉

手工白菜香菇餃：
白菜，香菇，麵筋，木耳，胡蘿蔔，香菇蠔油，生抽，非轉基因粟米油，芝麻香油，花椒油，香菇菜粉

手工松子仁粟米餃：
粟米，花生蛋白絲，松子仁，麵筋，香菇蠔油，生抽，天然湖鹽，非轉基因粟米油，芝麻香油，香菇蔬菜粉

手工東北酸菜餃：
天然自家手工酸菜，麵筋，香菇蠔油，生抽，天然湖鹽，非轉基因粟米油，芝麻香油，花椒油，香菇蔬菜粉


烹調方法
湯餃
1. 大火將水煮滾
2. 收中火，放入餃子
3. 輕輕推開餃子，使其分隔開，避免黏鍋破皮
4. 中火煮3-4分鐘，餃子浮面即可上碟
*由於素餃不含任何肉類，缺少脂坊的黏合作用，故比較容易破皮。建議盡量獨立分開煮用，水煮過程加密輕推餃子，以免黏鍋破皮。

煎餃
1. 大火將鑊燒紅，放油
2. 收中火，排放好餃子，稍為煎香底部(10-20秒)
3. 注入食水，水位約為餃子的1/3至1/2高度
4. 蓋上鑊蓋焗煮6-7分鐘，開蓋見收乾水後即可上碟



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